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Zitronensäure
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Zitronensäure

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Zitronensäure in Lebensmittelqualität. Ob in Badekugeln oder in Marmelade - Zitronensäure ist immer spritzig frisch und ein natürlicher Zusatz in Ihrer Kosmetik.

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Zitronensäure

Zitronensäure ist ein vielseitiger Rohstoff, welcher in der Naturkosmetik gerne für Badebomben oder Badezusätzen verwendet wird. Durch ihre pH-neutralisierende Wirkung ist sie geeignet einen zu hohen pH-Wert auszugleichen und hat gleichzeitig eine selbstkonservierende Eigenschaft.

Herkunft und Vorkommen

Diese Säure und ihre Wirkung wurde bereits im 9. Jahrhundert von arabischen Alchemisten entdeckt. Sie ist ein Stoffwechselprodukt in nahezu allen Organismen und ist die am weitesten verbreitete Säure im Planzenreich. Sie ist beispielsweise Inhaltsstoff von Äpfeln, Himbeeren, Nadelhölzer, Tabakblättern und natürlich Zitronen.

Verarbeitung und Haltbarkeit

Ursprünglich wurde Zitronensäure, aus Zitrusfrüchten gewonnen. Dabei wurde der Zitronensaft mit Amoniak versetzt, eingedickt und filtriert. Anschließend wurde der Filterkuchen mit Schwefelsäure gelöst, wobei sich durch erneute Filtration eine Säurelösung bildet.

Reine Zitronensäure erhält man durch Kristallation. Bei diesem Vorgang werden künstliche Bedingungen geschaffen, um eine Züchtung von Kristallen zu beschleunigen. Industriell wird sie durch Fermentation zuckerhaltiger Rohstoffe wie zum Beispiel Mais gewonnen.

Inhaltsstoffe und Merkmale

Zitronensäure ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, welche zu den Fruchtsäuren zählt. Sie ist ein kristallener Feststoff und kommt meistens in pulvriger Form vor.

Es wirkt entkalkend, geruchsneutralisierend und konservierend und wird daher für ein breites Spektrum an Anwendungsmöglichkeiten geschätzt.

Hinweis

Sicherheitsdatenblatt steht im Downloadbereich zur Verfügung.

Verfügbare Downloads

Sicherheitsdatenblatt Zitronensäure-SanSavon Produktspezifikation Zitronensäure-SanSavon

Eigenschaften und Wirkung

In kosmetischen Rezepturen wird Zitronensäure gerne zur Konservierung und als Aroma sowie als Parfum und Duftstoff verwendet. Sie kann den Grundgeruch und den Geschmack eines Produktes aufwerten. Außerdem eignet es sich dazu den pH-Wert zu stabilisieren und zu neutralisieren.

Eine wichtige Eigenschaft für die Naturkosmetik ist, dass die Säure die Zellneubildung der Oberhaut fördert und daher ein gern gesehener Inhaltsstoff in Produkten, welche die Faltentiefe mildern sollen ist.

Zwei Drittel der weltweit hergestellten Menge an Zitronensäure wird in der Lebensmittelindustrie verwendet. Sie dient als natürliche Säure in Fruchtsäften, Bonbons und anderen Lebensmitteln.

Des Weiteren ist sie ein häufiger Inhaltsstoff von Reinigungsmitteln, da es zu einem angenehmen Geruch beträgt und gleichzeitig hartnäckigen Kalk beseitigt.

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Weitere Informationen :

  • Koscher zertifiziert
  • kann auch als Putzzusatz genutzt werden

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Wirkung und Anwendung

  • 500g
  • 1kg
  • 5kg

Zitronensäure

Wenn sie unsere Zitronensäure kaufen bekommen sie ein Koscher zertifiziertes und veganes Produkt in bester Qualität! Für ihre selbstgemachten Kosmetikprodukte ist die Säure eine wahre Bereicherung und sollte in keiner Küche fehlen.



 

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