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Kakaobutter Pellets

Kakaobutter Pellets

Theobroma Cacao

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Die zarte Kakao Note und die überragende Qualität unserer Kakaobutter macht sie zu einer idealen Zutat für Küche und Kosmetik. Unsere Kakaobutter Pellets haben sogar Lebensmittelqualität.

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Kakaobutter Pellets

Die geschmeidig cremige Kakaobutter ist ein blassgelbliches und aromatisches Fett, das aus den Bohnen des Kakaobaums hergestellt wird. Sie ist ein großer Bestandteil vieler Kosmetikprodukte und hat eine wohltuede Wirkung auf unsere Haut.

Herkunft und Vorkommen

Die Kakaobutter Pellets werden aus den Samen des Kakaobaums (Theobroma cacao) gewonnen, dieser Baum ist hauptsächlich in den Regenwäldern Lateinamerikas anzutreffen. Auch in gewissen Teilen Afrikas und Asiens wird der Kakaobaum angepflanzt und seine Bohnen zu vielen Lebensmittel- und Beautyprodukten verarbeitet.

Verarbeitung und Haltbarkeit

Die Kakaobutter ist das Fett, das durch Abpressen aus der Kakaomasse oder den Kakaokernen extrahiert wird. Doch zuerst müssen die Kakaobohnen geröstet, gebrochen und anschließend von der Schale getrennt werden.

Die Bohnen werden dann durch erhitze Walzen zu einer Kakaomasse zerdrückt, welche als Ausgangsmaterial für weitere Produkte dient. Um nun die Pellets herzustellen, wird das Fett aus der Masse gepresst und wir erhalten die Kakaobutter. Der übriggebliebene Presskuchen kann dann noch zu Kakaopulver verarbeitet werden.

Kakaobutter enthält einen hohen Anteil gesättigter Fettsäuren und nur einen sehr geringen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Deshalb gehört sie zu den stabilen Fetten und ist bei kühler und lichtgeschützter Haltung bis zu zwei Jahre haltbar.

Inhaltsstoffe und Merkmale

Kakaobutter Pellets haben eine blass- bis hellgelbe Färbung und einen angenehm, dezent kakaoartigen Geruch. Im Geschmack ist sie sehr mild und hat ein starkes Kakaoaroma.

Zusammensetzung:

  • Stearinsäure 30-37%
  • Ölsäure 32-27%
  • Linolsäure 2-4%
  • Palmitinsäure 22–30%
  • Arachinsäure 1,2 %
  • Palmitoleinsäure 0,5 %

Hinweis

Beachten Sie, falls Sie unsere Kakaobutter Pellets kaufen wollen: Da es sich hier um ein Naturprodukt handelt, kann das Aussehen, Geruch und Farbe je nach Charge variieren, was jedoch nicht die Qualität des Produktes mindert.

INCI:

Theombroma Cacao Seed Butter

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Sicherheitsdatenblatt Kakaobutter Pellets-SanSavon

Eigenschaften und Wirkung

Besonders beliebt sind die Pellets in Cremes, Lippenstiften und Körperpflegeprodukten, da sie schon bei Körpertemperatur schmilzt und ein weiches Hautgefühl hinterlässt. In Lotionen wird sie als Träger für andere Zusatzstoffe und wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden und regenerierenden Eigenschaften beigefügt.

Sie versorgt die Haut auch mit Mineralstoffen, Aminosäuren, Vitaminen und Lipiden. Außerdem verleiht sie ihr mehr Elastizität und hilft gegen rissige und trockene Haut.

Kakaobutter Pellets kaufen die meisten für die Herstellung von Seife, denn dafür ist sie wirklich bestens geeignet. Sie bildet zusammen mit Alkalien feste und milde Seifen. Kann aber auch zum Überfetten oder als Basis für luxuriöse Seifen benutzt werden.

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Wirkung und Anwendung

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  • 1kg
  • 5kg
  • 2,5kg

Kakaobutter Pellets

Theobroma Cacao

Diese wundervoll duftenden Pellets sind nicht nur ein herausragender Konsistenzgeber für pflegende Cremes. Wenn Sie unsere Kakaobutter Pellets kaufen werden sie Ihre Küche und Ihre Rührküche ungemein bereichern! 

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